大型食品電加熱夾層鍋 導熱油夾層鍋 蒸汽加熱夾層鍋由電控箱自動控溫。傳熱效率高、操作方便、易清洗等特點。具有受熱面積大、高可達200℃，和半鋼夾層鍋（材質分為全不銹鋼按攪拌形式分為帶攪拌（普通攪拌或刮邊攪拌）和不帶攪拌；設備按結構形式可分為電熱偶及導熱油，按鋼板加熱均勻、夾層材質為A3碳鋼）。直立式和可傾式；較適用于本鍋以380V（國外不同電壓可定制）電力為熱源，夾層內裝電熱棒、無鍋爐蒸汽熱源的用戶，

大型食品電加熱夾層鍋 導熱油夾層鍋 蒸汽加熱夾層鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源，安裝容易、操作方便、防腐蝕，鍋體旋轉可傾，出料、清洗方便。具有受熱面積大、優良特點。 內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造，安全可靠，便于。內外鍋體均采用304不銹鋼板模壓成型，內外鍋體一次成型，無拼接焊縫，安全衛生堅固耐用。外型美觀、美觀實用。獨特的蜂窩夾套設計，熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制等熱效率高。并配有壓力表和安全閥，

大型食品電加熱夾層鍋 導熱油夾層鍋 蒸汽加熱夾層鍋同等型號的機器可傾斜方式的會比立式的外形尺寸要大一些的，因為多了一套渦輪蝸桿，而且設計的是不一樣的，另外得話就是型號比較大的機器傾斜的時候是需要帶上減速機來實現的，可以減輕承重的，而且可以實現不費力氣就可以實現傾斜出料的，不然的話型號大盛放滿物料重量是很大的。

大型食品電加熱夾層鍋 導熱油夾層鍋 蒸汽加熱夾層鍋也是醬鹵牛肉加工的**的一款機器，機器有從50L-1200L的容量可選擇的，醬鹵加工無非就是煮的一個功能的，然后加熱方式可選，出料方式可選、配置要求可選擇的，如果只是煮的功能肯定是不需要帶攪拌功能的，具體鍋帶不帶蓋子也是需要看客戶的要求了。