鹵煮食材夾層鍋，自動翻轉筐夾層鍋加工肉類產品的話如果是鹵煮的話是可以不用帶攪拌的，如果是客戶想要購買一臺鍋用，但是有的是需要進行攪拌的有一部分是不需要進行攪拌的，可以這樣的，如果是進行鹵煮攪拌的可以打開攪拌進行攪拌如果是進行加工不需要攪拌的可以攪拌功能不打開的，因為攪拌鏈接了控制系統上的是一個單獨的控制系統的。鹵煮食材夾層鍋普通攪拌的話分十字的攪拌方式和刮底的攪拌方式。

鹵煮食材夾層鍋主要是由翻轉筐子和夾層鍋兩部分組成，翻轉筐子主要是左右兩邊的氣泵來使筐子提上來，其中調節閥控制翻盤的速度，開關控制啟動停止，可以工作范圍內隨意停止；使用自動翻轉筐夾層鍋需要配置一臺空壓機，空壓機的要求是吐氣量0.6立方，壓力0.4---0.7MPA，一般來說，市場上賣的隨便一臺都可以。自動翻轉筐子這樣就節省了人工手搖夾層鍋可傾的時間。比較方便，提高了效率！

自動翻轉筐夾層鍋主要適用于蛋制品，肉制品，豆制品的鹵煮，其中添加鹵料的湯汁可以循環利用。蒸煮結束后，翻轉筐子把鹵制的產品提起來放置就行。剩下的湯汁一直使用就行。不用跟可傾鹵煮食材夾層鍋似的，需要全部倒出來，再把產品撈出來，然后還得把湯汁重新倒進夾層鍋內再次利用。這樣來回的不停循環，浪費時間，而且不方便。所以買一臺自動出料，自動翻轉筐夾層鍋真的比較方便。有需要的客戶來電咨詢我！

自動翻轉筐夾層鍋本機按國家標準GB150-1998《鋼制壓力容器》進行制造、試驗和驗收，自動翻轉筐夾層鍋廣泛于乳品行業、食品、制藥、化工、飲料等工業部門，作為加熱，保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。
可根據客戶要求進行定制。